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內容簡介: 博客來網路書局
拒絕外食風險，從「便當」開始改善家人體質！
第一本督導長食療便當書，21年臨床護理經驗，100個食材創意，100種以上食療新知，從本書開始，讓自己成為家人專業的健康把關者！
前國軍桃園總醫院中校督導長洪彩鑾女士，退休後，將專業的護理知識與美學創意結合，創作令人驚喜的好色健康便當，不僅以天然食材為家人營造浪漫驚喜，更透過各種食療運用與獨特烹調方式，在日常飲食中改善家人體質。
翻開本書，你將發現，便當不再只是一成不變的日常料理，而是創造生博客來活美學與家人健康的禮物！
博客來書店本書特色◎善用食材顏色、特性，變化出100個食材創意。
◎食療知識、烹飪技巧，掌握食材養分精髓。
◎國內第一本將「美學創意」與「食療概念」結合的好色便當！
國防醫學院護理系28期畢業，是國內最特殊的白衣天使，軍護出身，更是陸軍橫跨空軍受訓，C-130罕見的航空護士，足跡上天下海，遍及國內、北碇島、大膽島、大、小金門等前線單位，喜歡寫作寄情，得過國軍文藝金像獎、各種文學獎無數，博客來網路書店文章常見各大報。
89年為一圓作家夢，提前從國軍桃園總醫院中校督導長職位退休時，出版「白衣天使從軍去」一書，堅持生活美學，喜歡在便當上創作，讓家人天天感受浪漫的驚喜，為了捐贈版稅做公益，首次彙集獨創的好色食療便當，希望能讓更多家庭，因此更健康幸福。
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- 作者： 洪彩鑾 新功能介紹
- 出版社：大大創意 新功能介紹
- 出版日期：2013/03/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英過胖兒童須上減肥課
英國過胖的兒童都得上減肥課，父母也得接受再教育，學習該怎麼準備給孩子吃的食物。
英國十一歲的孩子有兩成過胖，是歐洲國家裡比較嚴重的。為了讓孩子瘦下來，英國政府將安排胖孩子上減肥課。上課期間，只讓他們吃新鮮水果和生的蔬菜。孩子的父母則得學習，孩子一餐要有哪些營養，哪些是不該吃的。
英國健保局也通知執業醫生，只要孩子會走路，也就是大約十八個月大，體重過重，就要讓他們上減肥班，學習正確的飲食觀念。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英過胖兒童須上減肥課-043033304.html
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