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原味沖繩.慢漫遊人氣好評

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商品訊息功能:

內容簡介: 博客來網路書局

美食的沖繩、歷史的沖繩、
旅遊的沖繩、海邊逐浪的沖繩……
本書將以美食、雜貨、觀光地圖,
引領各位感受真正的沖繩。

沖繩,一個混合著日本、美國風情卻又深深受到中國文化影響的境域。它有著舒適怡人的氣候、澄淨蔚藍的海濱、零距離的溫暖人情……,近年來已經成為背包客造訪的熱門旅遊地區。本書作者將以身為沖繩在地人的觀點,將最貼近沖繩在地生活的遊樂景點,用簡明易懂的文字加以介紹,讓讀者能充分瞭解沖繩的旅遊魅力。

本書特色博客來書店◎私房景點全公開:帶領讀者深入瞭解沖繩的迷人風貌。

博客來◎豐富而多樣化的旅遊照片:讓讀者在閱讀文字內容之餘,更能隨著照片深刻感受沖繩風情。

作者簡介

松永多佳倫Matsunaga Takarin

1968年出博客來網路書店生於崎阜。曾任職於出版社,現為自由工作者。

已決定將沖繩當作人生旅途的終點,並以沖繩人、內地人(由本島遷來的移居者)以及沖繩離島的文化風俗等為題進行研究。現居住於沖繩那霸市。

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  • 原文作者:Matsunaga Takarin
  • 出版社:台灣東販    新功能介紹
  • 出版日期:2012/06/28
  • 語言:繁體中文

原味沖繩.慢漫遊人氣好評

內容來自YAHOO新聞

如何辨別真假蜂蜜?

 蜂蜜不僅風味佳,對身體的益處也很多,但市面上充斥著各式各樣不同的蜂蜜,真假難辨,陳郁雅營養師說明六招辨別蜂蜜真偽的方法,健談圖文總整理,懂得辨識食材,才能吃得安心。




1. 冷水實驗法:
以9:1的比例,在瓶子中用冷水加入蜂蜜後快速搖晃,真蜜的液體顯得混濁不透明,且液體上層會出現大量白色泡沫,且久放也不易消退。假蜜則泡沫少、容易消退,且液體也很清澈透明。

2. 熱水沖泡法:
真的蜂蜜沖熱水喝起來會香甜卻帶有一些酸味感,而假蜜只有甜味無酸味。

3. 外觀鑑別法:
放在真蜜玻璃瓶後方的手指會看不清楚;而假蜜清澈度高,放在瓶後也看的一清二楚。

4. 氣味與結晶:
真蜜具有特有植物的花香味,因蜜源不同,結晶度也不一,一般而言,真蜜在溫度低的情況下,較容易出現結晶。假蜜則不會出現結晶。

5. 品嚐法:
真蜜有特有花香味,口感甘潤、令人生津回味,結晶體則入口即化。

6. 認明標示法:
建議可優先選購貼有「國產蜂產品證明標章」之蜂蜜,即可避免買到劣質假蜜。


專家諮詢:營養師 陳郁雅

新聞相關影音

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/如何辨別真假蜂蜜-062557987.html

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