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秒殺出清國共軍政大搏鬥中局:決戰關頭指定好物

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內容簡介: 博客來網路書局自國民黨主席連戰前往大陸進行和平之旅後,原本緊張的兩岸關係有日漸緩和的趨勢。六十年來,國共立場互不退讓,其中的恩恩怨怨,造成了多少時代悲劇。想了解國民黨與共產黨對峙六十年的搏鬥歷史?本套書是您唯一選擇。內容精摘:東北戰場漸成一局死棋國民黨兩級統帥意見相左,共產黨兩級統帥也並非完全一致,如果說國民黨軍隊猶猶豫豫耽誤了半年時間,共產黨失去的機會也不少。中共中央軍委老早就定下了南下遼西、控制瀋錦路的策略,毛澤東說長春就那樣擺著,只管大膽分兵控制遼西,拿下錦州,鎖住北寧通道,東北國民黨軍隊的命運就定了……
這是一套從國共戰爭到大陸易手的全部戰史真相大揭露。
國共戰爭留給後人探索思考的問題很多很多。本書以國民黨為主線,側重展示國民黨的內幕。蔣介石為什麼迫不及待地要發動這場戰爭?他怎樣策劃的?美國還有其他一些國家幕前幕後扮演了什麼樣的角色?國民黨軍興甚急,軍敗甚速,究竟是什麼原因,致命的癥結在哪裡?那麼強大戰爭力量,怎麼會由優勢變劣勢以至徹底潰敗的?從國民黨的失敗反觀共產黨的勝利,許多事情可以看得更清晰更為真切,歷史走向一目了解,歷史結論更為可信。本書不是歷史問答,只是在960萬平方公里土地上重擺戰場,再演歷史,按照戰事進展順序作一番有始有終的描述。把兩個最高統帥部的戰略決策,雙方的軍事佈局,各大戰區的戰略拉開,各個重要戰役的發動和推演,還有,與戰事緊密相關的一些社會重大事作一一展現出來,歷史場景便重現眼前了。

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  • 出版社:風雲時代    新功能介紹
  • 出版日期:2005/05/23
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

吃蘋果降膽固醇!關鍵:槲皮素該怎麼吃?

【華人健康網記者駱慧雯/台北報導】「一天一顆蘋果,醫生遠離我」,意指蘋果富含果膠、維生素、槲皮素等多種有益健康的營養成分,天天適量攝取有助遠離慢性疾病,近年更被當作減重餐點的食材選項之一!然而,屬於植化素的一種、可以幫助植物抵禦病蟲害之槲皮素,被人體吃下肚後,真的也能發揮降低膽固醇和減重的效果?

吃蘋果降膽固醇!關鍵:槲皮素該怎麼吃?

不只是蘋果!洋蔥、莓果、銀杏也能發現槲皮素

在植化素種類中,槲皮素(quercetin)屬於類黃素(flavonoid,又稱為「類黃酮素」)的一種,主要存在植物的種子、核果、莖皮和葉片中,常見食用性食材除了蘋果之外,包括洋蔥、茶、莓果和多種十字花科蔬菜等,也都可以找到槲皮素的蹤跡。

洋蔥和蘋果都是常見富含槲皮素的天然食材。

另外,在農委會出版的《台中區農情月刊》、一篇由台中區農業改良場張隆仁博士發表的文章中也提到,槲皮素也蘊藏在銀杏、貫葉連翹、接骨木和其他多項藥用植物中,且為這些藥用植物的主要活性成分,目前已有許多試驗研究證實其對人體具保健效果或療效。

槲皮素抗氧化 有助降低壞膽固醇濃度

聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,槲皮素的主要功能在於抗氧化、清除自由基,綜觀國內外文獻,發現其具有抑制脂質過氧化的作用,可以防止低密度膽固醇(又稱為壞膽固醇)的氧化,進而保護心血管健康。不過,這類的研究數據都來自於試管實驗或動物實驗,能否直接套用在人類身上,還有待更多的實證結果佐證。

國內研究發現,加熱可以促使食材中槲皮素的釋放。

那槲皮素對於減重是否有幫助呢?侯玟伊營養師表示,目前還沒有看到槲皮素直接或間接幫助體重控制的相關文獻,但民眾若能透過全穀根莖類和新鮮蔬果,在吃下槲皮素的同時也補充其他營養素及膳食纖維,配合均衡飲食的原則,自然也能達到減重和維持理想體重的目標。

補充槲皮素別貪多 天然食材加熱吃免煩惱過量

需特別注意的是,槲皮素吃得多,不一定對健康加分!張隆仁博士在文章中指出,腸道對槲皮素的吸收率極低,僅約2%左右;另在動物實驗中,以每公斤體重給予160 mg高濃度劑量槲皮素餵食老鼠,能造成一半的受測試鼠死亡,顯示吃太多槲皮素未必是好事。

對此,侯玟伊營養師認為,做為日常養生保健,不用刻意透過營養品補充槲皮素,只要每日均衡攝取植物性食材,透過新鮮蔬果補充槲皮素,就不用擔心槲皮素攝取太多的潛在健康風險,又能促進健康。

至於如何提升腸道對天然蔬果中槲皮素的吸收率,侯玟伊營養師表示,可以參考類黃酮食物的攝取原則,國內有人以柑橘類水果做研究,發現將胡柚果皮和金桔果皮分別以120℃和150℃加熱90分鐘後,酚酸含量和抗氧化活性皆呈現上升趨勢,因此民眾吃蔬菜類,多採蒸煮加熱,也許能吃到更多天然的槲皮素。

【延伸閱讀】

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃蘋果降膽固醇-關鍵-槲皮素該怎麼吃-020205965.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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